桂圓之日常養生菜——圓肉腐竹紅棗白菜湯
功效:補血養心,益氣延年:
原料:白菜640克,腐竹80克,幹紅棗30克, 桂圓肉10克
調料:植物油1湯匙,薑片4克,陳皮、鹽各3克
做法:
1、 紅棗、桂圓肉、陳皮洗淨;腐竹浸軟,切小段。白菜擇洗淨,切段。
2、 炒鍋中放入1湯匙油燒熱,下薑片爆香,放入白菜炒軟,盛出。
3、 鍋中放入9杯水煮開,放入白菜、薑、紅棗、桂圓肉、陳皮,大火煮開後轉慢火煮2小時。
4、 最後放入腐竹、鹽,繼續煮1小時即成。
功效:補血養心,益氣延年:
原料:白菜640克,腐竹80克,幹紅棗30克, 桂圓肉10克
調料:植物油1湯匙,薑片4克,陳皮、鹽各3克
做法:
1、 紅棗、桂圓肉、陳皮洗淨;腐竹浸軟,切小段。白菜擇洗淨,切段。
2、 炒鍋中放入1湯匙油燒熱,下薑片爆香,放入白菜炒軟,盛出。
3、 鍋中放入9杯水煮開,放入白菜、薑、紅棗、桂圓肉、陳皮,大火煮開後轉慢火煮2小時。
4、 最後放入腐竹、鹽,繼續煮1小時即成。