女性貧血之枸杞食療保健菜——枸杞燴海參

功效：補肝腎，益氣血，適宜孕前、孕中、產後婦女用於滋補身體）

原料：水發海參300克，枸杞20克，冬菇30克，青豆50克

調料：蔥白20克，素油50克，白糖30克

做法：

1、水發海參切成薄片。枸杞擇去雜質，洗淨。蔥白切段。冬菇泡發後洗淨，一切兩半。

2、炒勺置大火上，加入素油，燒至六成熱時改用中火，放入蔥白煸香，加入海參、冬菇、青豆、白糖翻炒，加1000毫升水，煮40分鐘後加入枸杞稍煮即成。