天天健康

人參之糖尿病食療保健菜——鮮人參天麻乳鴿

功效:補血益腎,通絡健腦,祛風解毒。

原料:鮮人參2只,天麻20克,大棗5克,乳鴿1只

調料:薑片、鹽、味精、雞粉、料酒各適量

做法:

1、乳鴿洗淨,去內臟,從中間一剖為二。

2、洗淨的乳鴿下開水中汆透備用。

3、煲中加清水煮開,下原料,加入薑片、料酒,小火煲2小時至乳鴿熟透,加鹽、味精、雞粉調味即可。