人參之糖尿病食療保健菜——參麥雞湯

功效：益氣生津，斂陰止汗：適用於署熱汗多、耗氣傷液、體倦氣短、咽幹口渴、脈虛細，或久咳肺虛、嗆咳少痰、氣短自汗、口乾舌燥等症。

原料：雞翅5個，人參片、麥冬各5克，五味子2.5克

調料：鹽2小匙

做法：

1、 雞翅除毛，洗淨，放進燉鍋內，加至4碗水。

2、 藥材用棉布袋裝好，加進鍋內，隔水燉煮約30分鐘。

3、加鹽調味即可。