人參之月經不調食療保健菜——人參團魚

功效：補氣攝血適用於崩漏下血過多或日久不止、血色淡紅、質清稀、神疲氣短乏力、不思飲食等症。

原料：甲魚1000克，人參3克

調料：料酒15克，鹽5克

做法：

1、 甲魚洗淨，切塊，加酒、鹽煮熟。

2、 加入人參，再燉15分鐘即可。

【引經據典】

《日華子本草》："（甲魚）益氣調中，婦人帶下，治血瘕腰痛。”