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生抽和老抽的區別和用法
對於老抽我想大家應該是再也熟悉不過得了吧?老抽可以說是家家戶戶都必備的廚房必需品。想必生抽大家應該也是比較熟悉的，可能還會和老抽混淆呢，它們的尾部都是抽字。那麼，它們之間是不是有什麼聯繫呢?其實生抽和老抽都是以黃豆等作為原材料進行一定的
2014-07-17 7 -
燉蘿蔔的做法
蘿蔔是很多人最愛，這樣的食物在吃的時候，口感也是很獨特，而且吃蘿蔔對身體好處比較多，蘿蔔具有利尿、排毒的作用，所以常吃蘿蔔，對人體各方面改善，都是有著很好的幫助，那燉蘿蔔是不錯之選，這樣的製作方法，使得蘿蔔在營養價值上有著很好保留，燉蘿
2014-07-17 6 -
生抽是什麼？
對於老抽我想大家應該是再也熟悉不過得了吧?老抽可以說是家家戶戶都有的一種調味品。那麼可能還會和老抽混淆的，想必不用我多說大家都應該知道是生抽吧，它們的尾部都是抽字。那麼，它們之間是不是有什麼聯繫呢?其實生抽和老抽的原材料都是黃豆，都是進
2014-07-17 6 -
怎樣做多春魚好吃
在現代社會，魚幾乎每個人都吃過，幾乎家家戶戶的餐桌上都會有這一道美食。而且，有些家庭是頓頓離不開魚，尤其是生活在沿海額居民。魚的種類有很多種，從生活環境來看，可以分為河裡魚、海裡魚、江裡魚、湖裡魚，每個種類的魚，由於環境塑造的不同，其肉
2014-07-17 4 -
自製奶黃包
生活中常見的食品有很多，對一些食品選擇的時候，要注意要少吃油膩食物，這樣的食物對身體沒有太多好處，那對含有維生素比較多的食物，是可以放心選擇的，這樣的食品對人體健康幫助很大，那奶黃包是不錯之選，它含有的蛋白質、維生素都是比較多，自製奶黃
2014-07-17 4 -
棕櫚油可以吃嗎
在今天的廚房中，人們所吃的油料作物有很多種，在價格與營養功效方面也是參差不齊的。有價格比較貴的橄欖油、花生油，也有相對比較便宜的花生油、菜籽油、大豆油。玉米油等等。每一種油做出來的飯菜，都會有不同的口感。而且，每種油的食客分佈的地區也是
2014-07-17 11 -
做霜淇淋的方法
霜淇淋，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而製成的體積膨脹的冷凍食品，口感細膩、柔滑、清涼。 霜淇淋，又稱雪糕，冰淇淋，奶糕，豆糕和炒冰塊
2014-07-17 5 -
做蛋糕的麵粉
蛋糕是我們現實生活中經常可以吃到的一種食品，而很多人也是會自己做蛋糕的，同時也是知道做蛋糕的麵粉是什麼麵粉的。但是做蛋糕的麵粉對於很多人來說都是不知道的，因為大家對於蛋糕最主要的任務就是吃，而很少有人會關心諸如做蛋糕的麵粉之類的問題。其
2014-07-17 5 -
做蛋糕需要發酵粉嗎
蛋糕是很多人喜愛選擇，這樣的食物以甜為主，而且吃的時候，對人體能量的補充效果非常不錯，對一些低血糖的人，都是可以選擇它，不過在吃蛋糕的時候，需要適量的進行，它的熱量較高，過多的吃很容易有肥胖的問題，那製作蛋糕也不是很複雜，對做蛋糕需要發
2014-07-17 6 -
做蛋糕要放發酵粉嗎
蛋糕很多人愛吃的，蛋糕的製作簡單，不過製作蛋糕的時候，需要對它的製作方法進行瞭解，這樣才能夠知道該如何製作蛋糕好，蛋糕在製作上也多種材料，而且在蛋糕的時候要注意，在奶油製作和購買的時候，一定要選擇新鮮的，那做蛋糕要放發酵粉嗎，這是很多人
2014-07-17 7 -
做蛋撻的方法
蛋撻，臺灣稱為蛋塔，做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐;烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。 蛋撻是很多女生愛吃的甜食，香甜而不膩，因裡面含有雞蛋、牛奶，所以營養豐
2014-07-17 10 -
做豆腐腦的方法
豆腐腦，我們愛稱它為豆花，在街角路口，也許就有推著小吃攤的叔叔阿姨正在買著，清新的豆香，飄散在街道上，給城市另添了一處風景。豆花，也帶著些許童年的氣息，小時候總愛端著豌豆花，搖搖晃晃的拿到家裡，和弟弟妹妹們一塊分享美味豆花，分享簡單的喜
2014-07-17 3 -
做花卷的方法
椒鹽 一年之計在於春,一日之計在於晨,早晨是一天的開始,如果早上有個好的心情,或者是好的健康飲食那麼在一天工作中都會很有精神,現代人都有一個通病那就是很多人都不習慣於吃早餐,都把吃早餐的時間用在睡覺上面.其實這樣子對身體很不好,早餐在生活
2014-07-17 5 -
做曲奇餅乾的方法
曲奇餅乾是很多人喜愛吃的，這類食品在營養價值上很高，而且吃的時候，在口感上也是非常不錯，曲奇餅乾在口味上也是比較多，在對曲奇餅乾選擇的時候，可以根據自己的喜愛進行，這樣吃的時候，也是會非常喜歡，那做曲奇餅乾的方法怎麼樣呢，制作曲奇餅乾方
2014-07-17 28 -
飯後吃它，可大量排出體內致癌物質！
韓國研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、速食類食品的今天
2014-07-17 5 -
醬黃豆的做法
黃豆，就不用我多說了，想必大家已經是很熟悉了吧。黃豆中含有豐富的蛋白質等等營養物質，可以做成豆腐等，就是人們常說的豆製品。有些人早晨起床就是喝豆漿，而豆漿肯定是自己家動手現榨的比較好了，那麼豆漿從何而來，當然其主材料就是黃豆，只是還需要
2014-07-17 6 -
醬鴨腿的做法
對於鴨子我想大家應該是再也熟悉不過得了吧?鴨子是一種常見的家禽，鴨子的價值很大，有的是食用的，還有的就是繁殖下蛋用的。鴨蛋中含有一定的營養價值，鴨蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪等等營養物質，是比較受歡迎的一種蛋類，很多人都喜歡喝粥的時候配著
2014-07-17 6 -
餃子粉能蒸饅頭嗎
對於饅頭，我想大家應該是比較熟悉的了。饅頭是一種以麵粉為主要材料，進行一定的加工發酵而成的食物，是一種十分常見的麵食。面頭是一種老少皆宜的食品，白白的，軟軟的，更有一種無法抗拒的香氣，受到很多人的喜愛。饅頭還有一定的營養價值，饅頭中含有
2014-07-17 6 -
烤肉醬怎麼用
對於烤肉大家應該是在熟悉不過的了吧?說到烤肉，大家一定都會想到鼎鼎有名的韓國烤肉，韓國烤肉是一種風靡全球的美食，收到了世界各地很多人的喜愛，現在也有很多地方都開了烤肉店。烤肉是一種營養極食物，營養極其豐富的，肉類中含有蛋白質、脂肪以及維
2014-07-17 6 -
藍莓的皮可以吃嗎
對於藍莓，我想大家應該是比較熟悉的了吧?藍莓的營養價值那是很高的，它既可以增強我們的免疫能力，又對一些近視的朋友有好處。因為藍莓具有緩解視力疲勞的能力，總的來說藍莓的營養價值是不容小覷的。特別是一些野生藍莓，營養更多。現在超市里就有的賣
2014-07-17 14
