生活中常見的食品有很多， 對一些食品選擇的時候， 要注意要少吃油膩食物， 這樣的食物對身體沒有太多好處， 那對含有維生素比較多的食物， 是可以放心選擇的， 這樣的食品對人體健康幫助很大， 那奶黃包是不錯之選， 它含有的蛋白質、維生素都是比較多， 自製奶黃包該如何進行呢?
很多人都是比較喜愛吃奶黃包， 但是對奶黃包在製作上， 並不知道該如何進行， 因此對自製奶黃包的方法如何呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對它的製作有著很好認識。
自製奶黃包：
材料
面皮A：300公克， 細砂糖15公克， 蛋黃粉20公克，
做法
1.奶油先放入微波爐或電鍋中熱至溶化備用。
2.將面皮材料A所有材料倒入攪拌機內拌勻， 再慢慢加入水以低速攪拌均勻後， 改成中速打成光滑的面糰， 最後再加入豬油攪拌均勻， 靜置鬆弛約15分鐘。
3.將內餡材料B所有材料拌勻後， 加入作法1的奶油攪拌均勻， 再放入電鍋內蒸約15～20分鐘取出， 放涼後備用。
4.取作法2的面糰每個30公克橄成圓面皮， 在每張圓面皮中包入20公克作法3的奶黃餡， 靜置鬆弛約15～20分鐘。
5.將作法1.的奶黃包放入水已煮沸的蒸籠， 用小火蒸約10～12分鐘即可。
以上就是對自製奶黃包做法詳細介紹， 在製作奶黃包的時候，
