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冬季養生吃什麼最好?

冬吃羊肉, 是非常合適的, 因為羊肉性溫, 能給人體帶來熱量。 中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品, 是一種良好的滋補強壯食物。
由於羊肉含有鐵鈣、鐵質, 高於豬、牛肉, 所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產後氣血兩虛及一切虛寒證最為有益。 秋冬時節, 食用羊肉用於溫補對身體大有裨益。
羊肉蘿蔔湯
【功效】:補虛養身、調理營養不良等症狀。
【主料】:羊肉(瘦)400克白蘿蔔300克
【配料】:香菜10克
【調料】:醬油2克黃酒6克鹽3克沙拉油15克大蔥10克
【製作方法】
1、羊肉洗淨切片, 用醬油、紹酒浸入味。
2、蘿蔔洗淨去皮切片,

香菜切碎。
3、用油將蔥、羊肉炒一下, 加入適量清水, 加蘿蔔, 中火40分鐘, 下香菜調味。

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