一、降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病， 香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。 血清膽固醇過高者， 可用香蕉果柄50克， 洗淨切片， 用開水沖飲， 連飲10～20天， 即可降低膽固醇。
二、解酒
香蕉營養價值非常豐富， 內含多糖， 維生素A、B、C、E等， 還含有蛋白質， 果酸、Ca、P、Fe等礦物質， 這些物質對補充機體營養， 調節新陳代謝有重要作用。 尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。 所以， 有人也提倡用香蕉解酒， 香蕉能清熱滑腸解毒， 能主治飲酒過多所致的煩渴。
香蕉解酒參考：
1、香蕉3－5枚， 酒後生食能解酒止渴。
2、香蕉果實研碎加入茶水、加糖調服可治酒後煩熱。
3、香蕉根50克， 水煎服代茶飲， 可治酒後頭痛、血壓高。
4、香蕉皮切成條狀60克， 水煎， 加糖適量飲服， 可治酒後胃熱、心煩、口渴， 清利頭目。
健康提示：香蕉性寒， 脾胃虛寒， 胃痛腹瀉的患者應少用。 一般空腹的時候， 最好不要吃香蕉。
三、治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少， 而香蕉中含有豐富的鉀離子。 鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。 吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡， 使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調， 所以每日吃3～5根香蕉， 對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
四、治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素， 它可以抑制細菌和真菌滋生。
五、治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只， 或不去皮燉熟， 連皮吃。 可潤腸通便， 減少痔瘡出血。
六、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只， 冰糖燉服。 每日1～2次， 連服數日， 效果佳。
七、治療憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺， 使人心情變得愉快， 活潑開朗。 患憂鬱症的患者， 平時可以多吃香蕉來減少情緒低落， 使悲觀失望， 厭世煩躁的情緒逐漸消散。
八、減肥
因為香蕉中澱粉含量很高， 所以很容易飽腹， 加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，
九、美容
香蕉面膜做法：香蕉半隻， 搗泥加適量牛奶， 調成糊狀， 敷在臉上。 保持15～20分鐘後洗去。 可使皮膚清爽潤滑， 並可去除臉上座瘡， 淡化雀斑。
總之， 香蕉經濟實惠， 一般都可以買到。 那麼不如讓我們生活中添加一些香蕉， 讓我們離健康營養更進一步！
