薺菜是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物， 有的時候我們買回來的過多吃不完就要掌握好保存的方法， 這樣才能保證口味和營養不被改變， 下面一起看下怎麼保存吧。
薺菜吃法亦多樣,葷素烹調皆點綴餐桌。 如清炒、煮湯、涼拌、包餃子、作春餅及豆腐丸子等， 都使人感到清香可口， 風味獨特。 最好不要加蒜、薑、料酒來調味， 以免破壞薺菜本身的清香味。
薺菜雖然是常見的食物， 瞭解上文之後我們平時就能好的保存了， 這樣能避免很多不必要的浪費， 但是平時在生活中最好不要一次購買太多的食材。
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