人的脂肪一般是甘油和脂肪酸形成的, 生活中吃一些肉食或者其他高熱量的食物, 都會給人體形成脂肪, 但是長期這樣就會導致肥胖, 那麼什麼食物脂肪代謝好呢!
花生
美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現, 雖然花生中含有一些植物油脂, 但同時含有高濃度的葉酸、泛酸等物質, 這些物質能夠抑制惡性膽固醇, 如果每天能食用50g左右的非油炸方式烹飪的花生製品, 可以有效減輕體重, 並且不易反彈。
黑巧克力
黑巧克力中含有咖啡因、可哥堿和酚類抗氧化成分, 這些成分能夠有效抑制導致體重升高的某種激素發揮作用,
柚子
柚子中含有大量的抗氧化物質, 這些成分在進入身體之後能維持血糖穩定, 同時促進熱量消耗, 避免過多熱量儲存堆積。 另外, 柚子皮中的芳樟醇等物質可以通過呼吸道刺激神經和大腦, 説明加速體液迴圈, 預防並改善浮腫問題。