我們平時購買食物的時候總是會多買一些， 如果吃不完就保存起來， 但是想要保證食物的新鮮就要知道正確的保存方法， 其中春筍的保存就是很多人都想瞭解的， 下面一起看一些。
不宜去殼保存， 避免風吹日曬， 以防肉質變硬， 失去清香的風味。 其他存儲方法：1.將買多的鮮筍去皮切成段（每段為一次食用量）， 放入開水煮熟， 然後放涼分開放入保鮮袋裡冷藏， 隨吃隨取。 2.買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽， 再放入冰箱中冷藏。 可以保存更久一些。
掌握好不同的食物保存方法也能讓我們的生活便利很多，
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