一、溫性或熱性的飲料主要有:以山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、楊梅、橘子、櫻桃、荔枝、石榴等為主要原料製成的果汁為溫性或熱性的;碳酸類飲料中, 只有可樂是屬於溫性的;咖啡及以咖啡為主要成分的飲料為溫性的;茶飲料中紅茶是溫性的。
二、寒性或涼性的飲料有:以香蕉、柳丁、柚子、檸檬、梨、獼猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等為主要原料製成的果汁為寒性或涼性的;蔬菜汁中黃瓜汁、番茄汁均為涼性的;茶飲料中綠茶是涼性的;以中藥為主要原料製成的各種涼茶, 性味寒涼。
三、性質平和的飲料有:以蘋果、鳳梨、葡萄等為主要原料製成的果汁性味比較平和;烏龍茶不寒不熱,
合理的飲用飲料對身體很重要, 性味平和的飲料在飲用時沒有太多的禁忌;凡是被舌質紅、舌苔黃、 口幹、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症狀困擾的朋友, 最好少飲熱性或溫性的飲料。