心肌梗塞吃什麼？飲食需要注意什麼？

心肌梗塞作為常見的心臟疾病， 但是很多人卻對它的飲食護理不以為然。 其實心肌梗塞更多的治療會放在飲食上面， 還有患者的生活作息。 心肌梗塞患者的飲食需要注意的還是多方面的。

(1)控制總熱量的攝人：臨床資料表明， 心肌梗塞患者身體超重或肥胖的較多， 因脂肪過多環繞心臟， 壓迫心肌， 致使心肌功能進一步減弱。 因此， 要限制飲食總熱量， 以控制體重。 在休息條件下， 每天供給熱量以25-30千卡/千克體重為宜。

(2) 補充維生素C和微量元素：維生素C具有增強血管彈性、防止出血的作用， 又可促進創面癒合。

含維生素C豐富的食物主要是蔬菜和水果， 尤其是獼猴桃、草莓、新鮮大棗、番茄等。 微量元素中的碘、鎂對降低血清膽固醇有重要作用， 可減少膽固醇和鈣鹽在血管壁內的沉積：減緩動脈粥樣硬化病變的形成。 海產食物中的魚、蝦、海帶、海蜇、紫菜等含碘量較多， 在日常飲食中可經常交替食用， 鎂在綠葉蔬菜中含量較多。

(3)低脂肪、低膽固醇飲食：日常飲食應以豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等作烹調用油。 上述植物油為不飽和脂肪酸， 不含膽固醇， 有利於疾病的康復。 應避免食用過多的動物脂肪及含膽固醇高的動物內臟， 同時宜多吃豆製品。 每日膽固醇的總攝人量應控制在300毫克以下。

(4)限制食鹽：鈉攝人過多， 能增加血管對各種升高血壓物質的敏感性，

引起細小動脈痙攣， 使血壓升高。 鈉還有很強的吸收水分的作用， 食鹽過多， 可使血容量增加， 從而直接增加心臟負擔。 因此， 心肌梗塞的病人每日食鹽量應少於4克。

(5)少食多餐、食物細軟：由於心肌梗塞病人泵血功能低下， 導致胃腸粘膜瘀血、功能減弱， 消化液分泌減少， 食欲不振， 消化功能不良。 因此， 平時要吃半流食和易消化的軟食， 同時， 每餐進食量不宜過多， 一日進餐4-5次。 否則會由於腹部脹滿， 腹腔器官血流相對增加， 從而反射性地使冠狀動脈血流相對減少， 極易誘發心絞痛、心律紊亂、心力衰竭， 或加重心肌梗塞的程度， 甚至還會引起猝死。