皮膚的白斑損害會給白癜風患者帶來嚴重的身心損害， 除了堅持不懈地長期配合臨床治療以外， 患者還應做好飲食的輔助療法。 那麼， 白癜風患者飲食方面有哪些需要特別注意之處？
特別注意1、白癜風患者應忌食維生素C含量豐富的食物
維生素C在黑色素的合成過程中， 會導致血清銅和血清銅氧化酶水準下降， 從而導致酪氨酸酶的活性受到抑制， 進而干擾黑色素的合成， 引發黑色素的生成中斷甚至白斑加重等不良後果。 所以白癜風患者應忌食維生素C含量豐富的食物， 如櫻桃、番茄、柳丁、柚子、山楂、酸棗等。
特別注意2、白癜風患者應忌食菠菜
菠菜是一種草酸含量較大的食物， 一旦白癜風患者食用， 就很容易引發皮損處發癢等症狀， 導致白斑擴散等不良後果。 另外， 菠菜還會影響銅離子的吸收， 進而抑制黑色素細胞的合成， 對白癜風的治療和康復很不利。 所以， 白癜風患者應忌食菠菜， 以防造成不必要的損傷。
特別注意3：白癜風患者應避免攝入辛辣刺激性飲食和一些發物。
辛辣刺激性飲食， 如酒、生蒜、辣椒等對白癜風患者的康復有一定不利影響， 甚至會導致病情加重等不良後果。 另外， 一些發物， 如蝦、蟹、羊肉等， 也是一種不利於白癜風患者康復的食物， 應嚴格控制。
