癲癇病的發病原因很多也很複雜， 一般刺激性的食物和活動， 特別是中年癲癇病人是不能接觸的。 那麼關於中年人癲癇飲食禁忌方面應該注意些什麼呢？下面是關於中年人癲癇飲食禁忌的介紹， 希望對您有所幫助。
1、癲癇病人應適當限制碳水化合物的攝入量：癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同， 而碳水化合物就不需要太多， 以每天不超過300克為宜;適當增加脂肪的供應量， 宜占總熱量的60%左右;限制水分， 每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質， 尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
2、癲癇病人應限制鉀的攝入量：腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等， 嚴重患者可出現電解質代謝紊亂。 當飲食中含鉀過多， 就會增加患者的血鉀含量， 所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。 含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、鳳梨等。
3、癲癇病人應增加鎂的攝入量：癲癇患者經常會缺乏鎂， 尤其是需要長期藥物治療的病人， 如長期服用苯妥鈉時， 易引起骨質疏鬆， 除給予高鈣飲食外， 還應注意鎂的攝入。 成年人體內含鎂20～25克， 大約有一半集中在骨骼內，
4、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物：對癲癇病人進行血鋅濃度測定， 發現幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。 經長期的抗癲癇藥物治療後的病人， 血鋅濃度比用藥前明顯下降， 有的甚至出現某些缺鋅症狀。 這說明癲癇的發生與體內特別是腦內鋅含量增高有密切關係。 專家認為抗癲癇藥物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發生絡合反應， 降低癲癇病人的血鋅濃度，
5、癲癇病人應避免食用誘發癲癇的食物：羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。 癲癇嚴重發作或頻繁發作期鬧， 會使神經興奮性增高， 容易發生堿中毒或血鈣降低， 所以應該補充鋅鈣豐富的食物， 鈣能鎮靜中樞神經系統、抑制神經細胞的興奮性。 含鈣豐富的食物有芹菜、雪裡蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、幹酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、乾酪、鹹鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。
