白癜風患者一定要注意飲食, 海帶有抗輻射和美容的作用, 所以患者要多吃海帶食品, 這樣有助於緩解白癜風患者的症狀。
涼拌海帶絲
材料:海帶, 胡蘿蔔, 豆芽。 做法:將買來的幹海帶放入蒸鍋, 中火蒸30-40分鐘, 取出後清洗掉浮塵, 放入水中浸泡2小時以上, 至葉片肥厚, 切成海帶絲, 放入碗中備用。 胡蘿蔔洗淨, 切成細絲;豆芽洗淨, 鍋中燒開水, 放豆芽燙1分鐘, 撈出浸入涼水中, 將鍋中剩下的水中加入少許油, 放入胡蘿蔔絲再燙1分鐘, 撈出放入浸豆芽的水中一起浸涼, 準備蒜兩瓣, 製成蒜泥, 倒入香油, 涼拌醋、鮮醬油,
排骨海帶湯
材料:豬排骨500g,
海帶300g,
料酒10g,
大蔥10g,
薑10g,
鹽4g,
味精3g,
雞精3g,
白砂糖4g,
香油10g。
做法:排骨剁成3cm長的段,
海帶切菱形片,
排骨入沸水鍋中略焯撈出,
鍋內加鮮湯、料酒、蔥薑片、雞精,
下入排骨,
用中火燒開,
放入海帶、精鹽、白糖,
用小火燉至排骨熟爛,
然後加味精、香油,
出鍋裝湯碗即成。