春捲是用上白麵粉加少許水和鹽拌揉捏, 放在平底鍋中攤烙成圓形皮子, 然後將制好的陷心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上, 將兩頭折起, 卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可。 春捲皮薄酥脆、餡心香軟, 別具風味, 是春季的時令佳品。
營養價值
春捲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質, 因捲入的餡料不同, 營養成分也有所不同, 由於春捲是煎炸食品, 其所含油脂量及熱量偏高, 不宜多食。
適用人群
一般人群均可食用
春捲是用上白麵粉加少許水和鹽拌揉捏, 放在平底鍋中攤烙成圓形皮子, 然後將制好的陷心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上, 將兩頭折起, 卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可。 春捲皮薄酥脆、餡心香軟, 別具風味, 是春季的時令佳品。
營養價值
春捲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質, 因捲入的餡料不同, 營養成分也有所不同, 由於春捲是煎炸食品, 其所含油脂量及熱量偏高, 不宜多食。
適用人群
一般人群均可食用
你好,對於剛生完寶寶的媽媽來說,產後一周內更適合吃公雞,因為公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用,會使乳汁增多,這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。建議不過媽媽可以在開奶以後,最好是在產後10天... [詳細答案]
中風是以猝然昏倒,不省人事,伴發口角歪斜、語言不利而出現半身不遂為主要症狀的一類疾病。飲食禁忌:少飲酒、少吃糖、戒煙、勿飲咖啡、濃茶、不宜過飽,減少食物中的脂肪,不宜長期吃過餘精製的食物、限制食鹽的... [詳細答案]
你好 患者出現咽喉疼痛,舌頭出血的表現,初步考慮扁桃體炎,舌衄? 這種情況常可由於體內熱盛引起的。 常可伴有咽幹,出現大便幹結,小便黃等表現。 意見建議:建議 要休息足夠。不要吃香辣東西,雞蛋、牛肉... [詳細答案]
您好:考慮寶寶可能是著涼或消化不良引起的拉肚子。建議可讓寶寶服用思密達,小兒健脾散治療,注意給寶寶腹部保暖,要寶寶多喝水。 [詳細答案]
您好,胃癌病人飲食必須供給充足的熱量、蛋白質和維生素食品,以維持病人的營養。飲食要種類多樣,易於消化,多食含優質蛋白的牛奶、雞蛋、魚類、肉類、家禽類、豆製品類;多食蜂蜜及含糖豐富的米、面等以補充熱量... [詳細答案]