青光眼是影響老人健康的重要眼病， 是最常見的致盲性疾病之一。 青光眼主要原因是由於眼壓過高導致， 因此， 青光眼的首選治療方法是減低眼壓， 除了最常見的藥物降壓和手術降壓外， 食療也具有很好的效果。 那麼， 哪些食物具有降壓功效呢？
在食物營養方面， 可以多吃魚眼。 中醫認為“以眼補眼”， 魚眼的視網膜中含有70%的二十三碳六烯酸（DHA）， 對營養及保護眼睛很有好處。 《古方飲食療法》記載：還可用草決明兔肝湯補肝養血， 清肝明目。 方法：兔肝1～2副， 草決明10～12克， 加工煲湯， 食鹽調味， 飲湯食肝。 也可食菊花粥養肝明目，
青光眼主要 為了減低眼壓， 您的菜單裡應有大蒜和洋蔥， 且宜選用利尿降壓的食物， 如蜂蜜、金針菜、綠豆、薏苡仁、西瓜、冬瓜、絲瓜等。 還宜選食有安神、安眠作用的食物， 如蓮子、核桃、小麥等。 若伴大便秘結， 可吃蜂蜜、新鮮蔬菜， 含澱粉及食物纖維多的食物及芝麻等。 一次飲水量不宜多於400毫升。 忌飲濃茶、咖啡、可哥， 忌飲酒， 不吸煙。
