煙肉 Bacon， 又譯培根， 是將豬未經醃熏等加工的豬胸肉， 或其他部位的肉薰制而成。 煙肉一般被認為是早餐的頭盤， 將之切成薄片， 放在鍋子裡烤或用油煎。 煙肉味道極好， 常用作為烹調。
營養價值
1. 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富， 還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素;
2. 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉， 分割成塊， 用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬， 再經風乾或薰制而成， 具有開胃祛寒、消食等功效。
食用效果
臘肉性味咸甘平， 健脾開胃。
適用人群
一般人均可食用， 老年人忌食;胃和十二指腸潰瘍患者禁食。
月子期間的飲食飲食要以易消化、高營養為主，多吃富含維生素和蛋白質食物的攝入，多和湯水，適當喝些魚湯骨湯是對乳汁分泌有幫助的，不要食用辛辣刺激生冷食物。 [詳細答案]
你好 患者出現咽喉疼痛，舌頭出血的表現，初步考慮扁桃體炎，舌衄？ 這種情況常可由於體內熱盛引起的。 常可伴有咽幹，出現大便幹結，小便黃等表現。 意見建議：建議 要休息足夠。不要吃香辣東西，雞蛋、牛肉... [詳細答案]
您好：考慮寶寶可能是著涼或消化不良引起的拉肚子。建議可讓寶寶服用思密達，小兒健脾散治療，注意給寶寶腹部保暖，要寶寶多喝水。 [詳細答案]
您好，胃癌病人飲食必須供給充足的熱量、蛋白質和維生素食品，以維持病人的營養。飲食要種類多樣，易於消化，多食含優質蛋白的牛奶、雞蛋、魚類、肉類、家禽類、豆製品類；多食蜂蜜及含糖豐富的米、面等以補充熱量... [詳細答案]
您好，一般都可以吃，肝癌術後的患者要採用少量多餐、忌油膩、給予清淡、可口，並含有新鮮蔬菜、水果、刺激性小的食物。多採用蒸、燉、煮、拌等烹調方法，要減少各種調料的用量。在注意飲食的同時，還需要配合服用... [詳細答案]
