孕婦能吃螃蟹嗎？金秋豐收季節， 利於生育， 是每年最佳的受孕時期。 金秋也是螃蟹橫行的季節， 很多孕媽面對著如此美味誘惑， 饞涎欲滴。 然而民間很多人都說孕婦吃螃蟹易致流產， 孕婦不宜吃， 而且網上關於孕婦誤吃大閘蟹導致流產的新聞此起彼伏， 讓孕媽們心存顧慮， 只能望蟹長歎了。
孕婦吃螃蟹易致流產的歷史源起
南北朝時期梁朝名醫陶弘景的中草藥經典書籍《名醫別錄》， 就記載著“蟹爪， 破包墮胎”。 因為螃蟹其性寒涼， 有活血祛瘀之功， 食用後對早期妊娠會造成出血、流產。 尤其是蟹爪，
孕婦能吃螃蟹嗎？
有營養專家稱， 孕婦無需聞蟹色變， 認為孕婦一吃螃蟹就會墮胎的說法是沒有科學依據的。 從西醫的角度分析， 螃蟹是高蛋白的食物， 而優質蛋白對身體是有益無害的。 從中醫的觀點來講， 產前不宜熱， 產後不宜涼， 按常理， 產前使用一些涼性的食物如大閘蟹， 並非孕婦的禁忌。
其實孕婦並非完全不能吃蟹， 除非是體質寒涼虛弱的孕婦。 保險起見， 孕媽可以稍微品嘗一下螃蟹的美味， 但絕對不能多吃， 更不要把蟹身上的所有部位都吃了， 如蟹爪等。 還有大閘蟹很容易變質腐敗， 所以吃的時候， 要小心挑選， 千萬別誤吃了死蟹引起不必要的後果。
既然孕婦可以吃螃蟹， 那麼， 孕婦應該怎麼吃螃蟹才安全呢？
孕婦如何吃螃蟹？
第一， 蟹熟上桌後， 切忌亂吃一通， 不是螃蟹的每個部位都能吃。 位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包， 是蟹胃， 不能吃。 由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸， 也不能吃。 還有蟹心和蟹鰓， 這些部位不僅髒， 而且沒有食用價值， 吃了反而會引起食物中毒。
第二， 吃蟹時， 選擇個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹最佳。 千萬不能買死蟹， 死蟹因為蛋白質分解， 細菌繁殖迅速， 吃了輕則會頭暈、腹疼， 重則會嘔吐、腹瀉甚至流產。 買來的蟹， 最好是現燒先吃， 儘量不要留到隔夜。
第三， 在煮蟹時， 一定要蒸熟煮透， 用高溫對蟹裡的細菌進行消毒，
第四， 螃蟹與花生仁、香瓜、柿、梨、冰飲不能同食， 這些食物與蟹同食， 有損于腸胃， 易致腹瀉；蟹與泥鰍不能同吃， 泥鰍性溫補， 而蟹性冷利， 功能與此相反， 故二者不宜同吃。 吃螃蟹時最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌。
第五， 螃蟹不宜多食。 吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水， 也不能用啤酒來送蟹， 以免引起腹瀉。
愛吃的孕媽記住以上這些事項了嗎？金秋螃蟹橫行， 孕媽咪可以適當滿足口福的。
