孕婦每天吃幾個核桃最好呢？雖然， 孕期吃核桃有好處， 但是， 一次吃過多就會有危害了哦。 所以， 准媽媽在孕期吃核桃要講究量。 下面就來一起看看孕婦一天吃多少核桃最好吧。
專家表示， 核桃的確是一種營養價值很高的食物。 核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。 亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸， 而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富， 其中的DHA被譽為“腦黃金”。
核桃的營養豐富， 每百克含蛋白質15～20克， 脂肪60～70克， 碳水化合物10克， 並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，
據測定， 500克核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值， 特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。
核桃可以去皮後生吃， 也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃， 還可以煮粥或做成桃餅吃， 如果孕婦每天堅持吃幾個核桃， 對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。
需要注意的是， 核桃中的脂肪含量非常高， 吃得過多必然會因熱量攝入過多造成身體發胖， 進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。 因此， 核桃雖然補腦， 准媽媽也不宜多吃。 每天吃1到2個核桃或者3到4個山核桃， 炒菜時適當減少用油量就可以了。
孕期， 准媽媽吃核桃， 每天不可超過5個哦。
