枸杞是常見的保健食物， 枸杞是名貴的藥材和滋補品， 在中醫理論中， “枸杞， 補腎生精， 養肝……明目安神， 令人長壽。 枸杞子是常用的營養滋補佳品， 在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物枸杞、食物一起食用。 而現在市場看枸杞的價格上升， 很多不法分子就是看中了這個因素， 導致出現毒“枸杞”。 毒枸杞如何辨別呢?
辨別毒枸杞的方法：
目前市場上有大量“毒枸杞”——用硫磺薰制過的枸杞， 嚴重威脅著消費者的健康。 消費者購買時應有所警惕。
硫磺裡含有鉛、砷等重金屬， 會對人的肝臟或腎臟造成嚴重的影響;硫磺燃燒後能產生二氧化硫，
那麼， 怎樣鑒別毒枸杞呢?這裡教你三種簡便有效的方法， 即一看、二摸、三嘗。
一看：顏色特別鮮紅的， 光光亮亮的可能是“毒枸杞”， 顏色略發暗， 略帶土色的是天然枸杞。
二摸：用手摸“毒枸杞”有粘黏感， 天然枸杞則相對乾燥。
三嘗：拿一顆放入口中咀嚼， 天然枸杞酸中帶甜， 而“毒枸杞”則有很重的酸苦味。
小編提醒：大家平時在商場上買枸杞更要格外注意， 一定要做好辨別。
