蜂蜜是美容養眼的保健佳品, 你可以在市面上看到琳琅滿目的蜂蜜, 那麼我們應該怎麼樣判斷一瓶好的蜂蜜呢!下面就來看看如何辨別優質的蜂蜜。
教你5招辨別優質蜂蜜
教你5招辨別優質蜂蜜
第一招:看氣泡上升速度
將蜂蜜瓶迅速翻轉, 可以看到底部會有上升的氣泡, 如氣泡上升的速度會很慢, 這種蜂蜜產品品質比較好, 因為這說明蜂蜜的密度比較大。
第二招:看粘稠度和拉絲
如果可以打開蜂蜜產品, 那麼建議消費者用筷子蘸一點蜂蜜, 然後將筷子豎起來, 看蜂蜜往下流動, 如果較為粘稠, 且拉絲較長就是好蜂蜜, 如果是假的或者品質較差的蜂蜜, 拉絲很容易就斷了甚至像水一樣。
看粘稠度和拉絲
第三招:看形狀是否飽滿
還是拿筷子沾一點蜂蜜, 放在白紙上面, 真的蜂蜜會有一個特別圓潤飽滿的形狀, 假的蜂蜜則很容易就散開了。
第四招:嘗味道是否甘甜
真蜂蜜香甜可口, 有輕微的淡酸味, 結晶塊牙咬即酥, 含之即化;假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味, 無芳香味, 結晶塊咀嚼如砂糖, 聲脆響亮。
嘗味道是否甘甜
第五招:“熱水溶”蜂蜜
將一勺蜂蜜放入杯中, 再加四至五倍熱水使之溶化, 靜置三至四小時後如無沉澱發生則為純蜂蜜、好蜂蜜。
以上就是五種優質蜂蜜的辨別方法, 你可以用這樣的方式去辨別下你要購買的蜂蜜。 相信你會買到優質的蜂蜜。