越來越多的年輕人出現了白頭發的現象， 白頭發和很多因素有關， 可以飲食調理， 常見的就是何首烏治白髮， 何首烏對於治療白頭發以及脫髮都有很好的效果， 特別是何首烏蒸豬肝。
1、何首烏蒸豬肝
材料：20g何首烏、250g豬肝、10g杞子， 再就是有調味品生薑片、蔥段、鹽、糖、麻油、生抽、米酒。
做法：首先將何首烏用溫開水泡5個小時左右之後， 將何首烏切片， 將備好的豬肝也切片備用， 稍微用調味品醃制一下。 再將切好的豬肝片以及何首烏片、杞子、各種調味品攪拌均勻， 醃制幾分鐘， 入味之後放入微波爐加熱， 蒸熟即可。
功效：能夠促進頭髮生長以及治療白髮。
2、制首烏+芝麻
用制首烏， 你可以把制首烏打成細粉， 還可以增加黑芝麻， 熟地， 桑椹， 核桃仁， 一起打成細粉， 再買點空膠囊， 自己裝在膠囊裡面服用， 可以長期服用， 治療白髮效果是相當好的， 而且而且還能夠延年益壽。
何首烏治脫髮的方法
烏首固精膏。 將何首烏磨成粉， 按照何首烏跟蜂蜜2：5的配比進行調和， 攪拌均勻後倒入密閉的瓶子裡。 一天兩次， 每次兩勺的用量就可以了。 注意存放時候為了防止水分流失發幹， 最好是放到冰箱裡面保存。
3、煮何首烏粥。 將煎煮之後的何首烏殘渣倒掉， 留下煮出來的湯水， 按照何首烏與大米3：5的比例熬制米粥， 食用可以治療脫髮症狀。
還可以將何首烏泡製成制首烏之後，
何首烏的副作用
認真研究過何首烏的人都知道何首烏有一定的毒副作用， 因為何首烏中含有大黃素、大黃酸等物質， 大量服用的話嚴重刺激腸胃， 容易造成噁心、腹瀉、嘔吐的症狀， 所以服用何首烏的時候， 聽從醫囑之後才能放心服用。
