夏天的時候， 大家很多人都喜歡吃南瓜， 南瓜可以蒸著吃， 煮著吃， 甜的鹹的都可以， 在夏天吃起來非常爽口。 那麼就有很多人有這樣的疑問：吃南瓜會不會長胖呢?答案是否定的， 南瓜有非常高的營養價值， 而且是有減肥的功效的。 下面就具體對大家介紹一下南瓜的益處。
①降血壓和減肥效用。 南瓜與澱粉類食物混食， 可提高胃的吸收效率， 使碳水化合物易於排出， 有防止便秘、降血壓和減肥的功效。
②補中益氣、養肝護腎。 南瓜所含的一些成分可以中和食物中殘留的農藥成分以及亞硝酸鹽等有害物質，
③防治糖尿病和高血壓。 多食南瓜， 既能防饑餓， 又可防止發胖和糖分增加， 能有效地防治糖尿病和高血壓。
④治療胃潰瘍、百日咳、咽喉痛等症。 將南瓜蒸熟磨成漿， 給胃潰瘍患者服用療效明顯。 而與紅豆同煮後食用， 則能治百日咳、咽喉痛、痔瘡等症。 鮮南瓜還可治水火燙傷和跌打損傷， 可驅蛔蟲、血吸蟲。
⑤解毒作用。 南瓜內富含的果膠能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 從而起到解毒作用。
⑥促進生長發育。 南瓜中富含的鋅元素對人體生長發育有重要作用。
南瓜可以說， 渾身都是寶。 南瓜子可以炒熟，
