在我們的日常生活中很多人都忽略了電飯煲， 很多人都認為電飯煲只是用來煲湯煲飯的， 很少人知道電飯煲也可以拿來做菜， 而且做出來的菜非常好吃， 不用擔心糊鍋的問題， 也節省了不少的時間， 那麼電飯煲能做哪些菜呢?下面就讓我們一起來學習一下吧;
電飯煲鹽焗雞
食材用料：嫩雞1只(處理好後約1.5斤)薑,洋蔥,蔥花,香菜,鹽焗粉,自製油辣子,白芝麻,鹽
1.雞洗淨用鹽焗粉抹遍全身,稍加按摩後放入冰箱冷藏醃制一夜
2.電飯煲四周和底部抹上油
3.擺一層薑片
4.再擺一層洋蔥
5.醃好的雞放入,淋入少許油
6.正常煮飯鍵
7.中途記得翻面一次,受熱均勻
8.自然晾涼後拆骨
9.用調味料拌勻,灑蔥花和香菜裝飾
電飯煲醬香五花肉
食材用料：五花肉,生抽,老抽,豆瓣醬,砂糖桂皮,薑蔥
菜譜做法：
1.把所有材料準備好。
2.姜去皮， 切成絲。
3.蔥洗乾淨， 切成段。
4.五花肉洗乾淨， 切成小塊。
5.鍋中煮開水， 水開後倒入五花肉。
6.大火煮開， 煮開後繼續煮10分鐘左右， 邊煮邊用匙子撇去表面的浮沫， 然後撈出備用。
7.然後開始調製調料， 把砂糖放進小碗中， 加入豆瓣醬。
8.加入生抽、老抽， 加適量清水攪拌均勻備用。
9.把飛水後的五花肉放進電飯煲中， 放入洗乾淨的桂皮、薑絲。
10.加入調製好的調料。
11.用匙子輕輕攪拌一下。
12.蓋上電飯煲蓋， 按煮飯鍵， 煮至收汁加入蔥段， 用筷子攪拌均勻後即可斷開電源，
電飯煲鹵仔排
食材用料：子排,醬油,蔥醬
1.將子排清洗乾淨， 冷水下鍋， 倒入適量料酒， 水加到子排的2倍， 放入蔥姜， 蓋上蓋子， 按下煮飯鍵
2.待煮開後， 撇去浮沫， 加入醬油60克， 攪拌均勻， 蓋上蓋子， 繼續煮飯鍵按下
3.一個小時後， 進入廚房， 取消煮飯鍵， 已經可以開吃拉。 可以適當的加點味精提鮮
菜譜小貼士：
1、用電飯煲做菜， 避免了明火和站在煤氣前用炒鍋炒菜， 煮期間無需要看護， 比較安全。
2、一般高級的電飯煲可能功能鍵細分的比較清楚， 如果有燉肉鍵的話， 直接按燉肉鍵即可， 時間一到會自動調掉的， 如果只有煮飯鍵的話， 1個小時到了， 可能不會自動跳掉， 需要手動關掉。
3、水不要放太多， 一般電飯煲是比較鎖水的。
以上文章中所描述的就是電飯煲做菜大全， 大家看看這麼多的菜都是用電飯煲做出來的， 看著就覺得好吃， 這樣做出來的菜不會糊鍋， 而且節省時間， 適合新手做， 愛好美食的朋友們趕緊做起來吧， 也希望這篇文章可以幫助到大家
