一、火腿蔬菜沙拉
材料：綠葉生菜、一片火腿、4個櫻桃番茄、10粒葡萄、醋、油、鹽、胡椒少許。
做法：
1.把火腿肉切成條;
2.把櫻桃番茄、葡萄放在綠葉生菜上， 盛於盤中;
3.加入1勺醋、2勺油、鹽及胡椒粉即可。
美食特色：美味又有水果的清香。
二、水果沙拉
材料：鳳梨50克、蘋果50克、獼猴桃50克、香蕉50克、小番茄8個、櫻桃若干。
配料：紅葡萄酒1杯， 白糖少許。
1.將鳳梨、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁， 小番茄1分為4;
2.加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時， 同時放入冰箱;
3.一個小時後從冰箱取出， 將櫻桃去蒂放入即可。
美食特色：爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
