港椒的做法是什麼

港椒是最新培育的一代雜交中晚熟品種， 生長勢強， 抗病性好， 結果能力強， 一般單株結果50-65個， 最多可達80個， 果實炮彈形， 長5-7釐米， 厚0.4-0.5釐米， 單果重20-45克， 一般畝產3000-4000公斤， 保護地5000公斤以上。 味極辣， 適合鮮食、醃漬、加工。 港椒的做法是什麼？通過以下文章內容學習一下吧。

用料

新鮮港椒 1斤

蔥 半顆

薑 兩大片

黃豆醬油 350克（一袋）

糖 4克（喜歡甜口也可以多放些）

味精 2克

大料 2瓣

油醬港椒的做法

港椒洗淨瀝幹， 熱鍋倒油， 將港椒小火慢煎。 兩面都煎勻後關火乘出。

繼續倒油燒開， 將蔥， 薑， 大料下去炒， 然後倒入醬油， 白糖， 煮開。

煮開後關火，

待醬汁煮好以後放一夜味道會更好， 第二天將煎好的港椒醃進醬汁裡就可以了。

港椒的做法是什麼？讀了以上的文章內容， 相信您已經有了一定的瞭解。 醬菜也是朝鮮族人喜歡的菜， 無論是什麼， 只要是辣椒， 都會出現在他們的餐桌上， 將醬好的港椒存進冰箱裡， 吃的時候隨時取出一點很方便， 醃的越久越好吃。