我們知道很多菌類都是可以食用的， 我們將可以食用的菌類叫做是食用菌， 草菇就是一種常見的食用菌， 草菇不但外形很好看而且吃起來味道也是很鮮美的， 草菇裡面含有多種我們人體需要的氨基酸， 常吃草菇可以起到提高免疫力和促進代謝等好處， 下文我們介紹一下草菇怎樣做才美味。
孜然菌菇煲的做法步驟
1. 材料準備好
2. 各種菇類洗淨， 切自己喜歡的大小(也別切的太小哈， 會縮水的)
3. 蔥姜蒜全部切丁
4. 鍋裡熱油， 爆香薑蒜
5. 將切好的菌菇們放入煸炒一會
6. 調入少量鹽
7. 這時會出很多水，
8. 等汁差不多收幹的時候放入蠔油和生抽， 炒出香味
9. 調入孜然粉和胡椒粉
10. 撒入白芝麻和蔥花即可
草菇炒肉片的做法步驟
1. 來個小合影， 草菇對半切開備用， 瘦肉切薄片用一勺生粉和一勺生抽拌勻醃製備用， 蒜頭切片， 蔥切小段備用。
2. 一勺油熱開放入蒜蓉爆香再放入醃好的肉片一起翻炒到半熟， 加入草菇一起翻炒。
3. 翻炒2分鐘加入小半碗水蓋上鍋蓋燜煮到收汁即可
4. 加入蔥翻炒均勻即可上盤(不用加其它調料， 醃肉已加了生抽， 口味重的話加到自己滿意的味道)
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是草菇， 我們知道草菇不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃草菇可以起到提高免疫力和防癌抗癌等好處，
