粳米粥是人們家居生活中常吃的一道粥飲， 而隨著人們養生意識觀念的增強， 其在製作粳米粥與的時候， 還會有選擇性的加入松子仁、花生和一些中藥材， 以達到養生保健和祛病治病的效果， 松子仁米粥就是其中的一種。
松子仁含蛋白質、脂肪(大部分為油酸、亞油酸)等。 其作用為養陰、熄風、潤肺、滑腸。 《本草經疏》載“味甘補血， 血氣充足， 則五臟自潤， 發自不饑..故能延年， 輕身不老。 ”與補中益氣的粳米共煮成粥， 調以冰糖， 有補中益氣、養陰等功效， 常食能延年、澤膚、養發。 此粥可潤腸增液， 滑腸通便， 對婦女產後便秘有較好的療效。
松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等， 能給機體組織提供豐富的營養成分， 強壯筋骨， 消除疲勞， 對老年人保健有極大的益處。
松仁富含脂肪油， 能潤腸通便緩瀉而不傷正氣， 對老人體虛便秘， 小兒津虧便秘有一定的食療作用。
粳米中的蛋白質主要是米精蛋白， 氨基酸的組成比較完全， 人體容易消化吸收， 但賴氨酸含量較少;還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。 米中各種營養素含量雖不是很高， 但因其食用量大， 也具有很好的營養功效， 是補充營養素的基礎食物。
組成：松子仁30克， 粳米50克。
用法：松子仁置鍋中， 加清水500毫升， 加粳米， 急火煮開3 分鐘， 改文火煮30分鐘， 成粥， 趁熱食用。
功效：滋陰益腎。
主治：男性不育症， 屬腎陰虧虛型， 精液量稀， 失眠健忘， 五心煩熱， 盜汗， 口咽乾燥者。
由上可見， 松子仁米粥這款養生粥在對男性不育症、口咽乾燥、失眠健忘和盜汗等疾病的治療上， 都是有一定的療效存在的， 因此， 大家在平時如果身上存在上述疾病，