立春開始氣候變暖， 自然界陽氣萌生由弱轉強， 陰氣由盛轉衰乃至消失。 初生的要佔據舞臺， 謝幕的還不肯退下， 陽氣與陰氣交戰激烈， 所以氣候變化無常， 乍寒乍暖， 時晴時雨。 和自然界一樣， 體內的陽氣隨著春暖也開始蘇醒， 漸成主角， 如果遇到外界氣溫驟升、陽氣大盛， 體內外陽氣交織， 容易導致身體積熱。 臨床資料證明， 這個季節極易上火。 中醫認為， 人體內有一種看不見的“火”， 它能產生溫暖和力量， 維持器官的功能， 但如果失去制約， 火性就會上升造成病症。
從立春開始， 冬季已結束， 春天來臨， 在這個季節更替之際，
初春陰陽交替 多吃蘿蔔防上火
初春防什麼？
上火立春開始氣候變暖， 自然界陽氣萌生由弱轉強， 陰氣由盛轉衰乃至消失。 初生的要佔據舞臺， 謝幕的還不肯退下， 陽氣與陰氣交戰激烈， 所以氣候變化無常， 乍寒乍暖， 時晴時雨。 和自然界一樣， 體內的陽氣隨著春暖也開始蘇醒， 漸成主角， 如果遇到外界氣溫驟升、陽氣大盛， 體內外陽氣交織， 容易導致身體積熱。 臨床資料證明， 這個季節極易上火。 中醫認為， 人體內有一種看不見的“火”， 它能產生溫暖和力量， 維持器官的功能， 但如果失去制約， 火性就會上升造成病症。
“上火”的症狀：頭暈、口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉疼痛、有口氣、臉上長痘， 而且還會影響消化系統， 出現小便發黃、便秘。 同時， 體內的火可以引來外感， 患感冒、肺炎、流腦的幾率增加。
“清火”措施：
1、嗓音幹啞：飲淡鹽水、橘皮糖茶。
2、咽喉腫痛：嫩絲瓜搗爛擠汁， 頻頻含漱;醋加等量的水漱口可減輕疼痛;用一匙醬油漱口， 1分鐘左右吐出， 連續3～4次。
3、有口氣：藿香15克洗淨， 加水煎5分鐘， 棄渣取汁， 再將粳米50克煮成粥後， 加入藿香汁食用;將藿香換成薄荷煮粥， 也可以防治口氣。
4、咳痰：桑樹皮10克， 甘草、竹葉各5克， 洗淨入鍋， 加水適量煎服， 可治清晨多痰;生薑1塊切碎， 雞蛋1個， 香油少許， 像煎荷包蛋一樣， 把薑和蛋一起用香油煎熟， 趁熱吃下， 每日2次。
5、口乾舌燥：百合、杏仁和粳米同煮， 到粥煮好時， 加入梨丁、枇杷丁， 再拌入少許蜂蜜即可服用。
6、臉上長痘：將芹菜、番茄、雪梨、檸檬洗淨後榨汁飲用， 每日1次;或者用紅蘿蔔、芹菜、洋蔥榨汁， 都有清熱、解毒、祛火的作用。
初春吃什麼?
春餅兩大配角蘿蔔+蔥， 立春時最好吃蘿蔔， 吃春餅時可以作為一道主菜。 李時珍曾開出了一串的蘿蔔食譜， 認為它“根葉皆可吃， 可熟， 可醬， 可豉， 可醋， 可糖， 可臘， 可飯， 乃蔬中之最有利益者。 ”蘿蔔有很大的藥用價值， 可以祛痰、通氣、止咳， 甚至解酒、解毒、補脾胃、禦風寒。 南方吃生菜與北方吃蘿蔔有同樣的意義。
除了蘿蔔， 還要加一種用蔥、蒜、椒、薑、芥五種辛辣蔬菜做的五辛盤， 可以驅寒、殺菌。 冬末春初， 立春前後， 這個時期的蔥是一年中營養最豐富，
