鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收， 鯽魚湯不但味香湯鮮， 而且具有較強的滋補作用， 小孩兒和老人多吃無妨喔！當然准媽咪和新媽咪也要多吃喔！
主料：鯽魚1條， 白蘿蔔小半個， 沙拉油1勺， 食鹽2克， 薑3片， 小蔥2根， 水1大碗。
1、鯽魚去除內臟和黑膜， 洗淨瀝幹水份備用， 薑切片、蘿蔔切絲、香蔥切末。
2、鍋中放油， 下薑片煸香， 下鯽魚前至兩面金黃。 加入一大碗清水， 大火燒開後撇去浮沬。
3、大火繼續煮至湯色變白時加入蘿蔔絲同煮， 蓋上鍋蓋， 用中火燉上四十分鐘左右， 最後加入鹽和蔥花即可。
每天什麼時候喝薑茶最好?早上 我開始的時候也不知道，我以前也喜歡晚上睡前喝薑茶!後來，我查了很多資料，發現不少資料說早上喝薑茶勝過吃參湯，晚上吃薑勝過吃砒霜(誇張)! 究前科學原理，是這樣的! 中... [詳細答案]
原料：甲魚 香菇 枸杞做法：甲魚殺好，去掉該去掉的(這個步驟在菜場完成)，用開水燙，把表面的一層膜去掉(據說那是髒東西)。剁塊。放入砂鍋，放入薑片，加冷水，滴入料酒。大火煮開後撇去浮沫。加入香菇。轉... [詳細答案]
白蘿蔔可以生吃的~洗乾淨不用去皮的~蘿蔔的95%的含鈣量都在蘿蔔皮上 所以最好不去皮~一同食用比較好~性味：甘辛、平、無毒。 歸經：入肺、脾。 功效：下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便... [詳細答案]
鯽魚豆腐湯 主料：鯽魚400克，豆腐400克。 輔料：黃酒15克，精鹽、味精各2克，蔥3克，薑1.5克，水澱粉少許，沙拉油適量。 1、將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝幹待用。 2、鯽魚... [詳細答案]
乙肝患者是可以吃白蘿蔔，白蘿蔔中維生素C含豐富及微量元素，營養價值驚人，可增強機體免疫力，助消化，抗癌防癌等著多功效，乙肝患者不單可以吃還可適量多吃，需要注意的是白蘿蔔性涼，脾胃虛弱的患者應少吃。 [詳細答案]