很多美食看起來比較複雜， 但是只要掌握了具體的製作方法和步驟， 做起來還是很簡單的， 就拿土豆來說， 它的烹飪方法確實很多， 比方說炒土豆絲、頓土豆塊或是做成土豆泥等， 其實土豆還可以與蝦來搭配， 做成的菜肴就更加的營養美味了， 那麼土豆片炒蝦怎麼做?
食材: 蝦,小土豆幹辣椒,泡椒,蒜,生抽,食用油
當時做這道菜也純屬無意混搭， 那天中午熱的不行， 翻了冰箱發現最快手好做的菜就是蝦， 但是量有些少要加些配菜才好， 翻了下家裡除了小土豆外沒有別的配菜， 土豆片炒蝦這樣的菜在腦海裡閃過，
1、將蝦去泥腸收拾乾淨
2、小土豆去皮
3、將小土豆切成片
4、蒜剁成蒜蓉
5、鍋內倒油後放入紅椒， 泡椒， 蒜爆香， 倒入生抽
6、放入土豆片翻炒
營養價值：
現代醫學研究證實， 蝦的營養價值極高， 能增強人體的免疫力和性功能， 補腎壯陽， 抗早衰。 常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)， 溫酒送服， 可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。 蝦皮有鎮靜作用， 常用來治療神經衰弱， 植物神經功能紊亂諸症。 海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。
馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維， 並含有豐富的鉀鹽， 屬於鹼性食品。 有資料表示， 其含量與蘋果一樣多。
通過上面的介紹， 大家對土豆片炒蝦怎麼做也都一目了然了， 蝦的營養價值自然是不必多說的， 而且土豆也富含多種營養成分， 總之平時適當的吃一些還是很不錯的， 而且還要適當的調整一下自己的飲食結構， 以便能達到養生的效果。
