“不吃早飯無精打采”, 而早餐是人們一天最重要的一餐, 早餐足夠營養才會精力充沛, 但並不是所有的早餐模式就是營養早餐。 下面小編為大家列舉了6個有營養缺陷的早餐模式, 看看你的早餐模式是否也存在缺陷。
吃法一:“回味早餐”
此類早餐內容為剩飯菜, 或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等。 主要人群:家庭主婦們, 喜歡在前一天晚上, 有意識地多做些飯菜, 第二天早晨給孩子和丈夫加熱一下即可。
營養缺陷:這種早餐通常被認為有菜有肉還有主食, 營養全面。 但有點需要注意, 並不是所有的菜類都適合。
吃法二:西式速食
內容是指麵包, 漢堡、炸雞等各種西式速食。 主要人群:年輕、時尚的人群, 覺得西式早餐方便快捷而且味道也不錯。
營養缺陷:這種西式早餐熱量高, 但卻存在營養不均衡的問題, 往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。 西式速食大多以油炸為主, 脂肪含量過高。 建議:選擇全麥麵包。 少吃油炸類食品, 推薦牛奶、水果沙拉、玉米杯、粥湯類食品。 另外最好不要長期食用。
吃法三:油條豆漿老搭配
主要人群:很多老人不但口味上習慣了這種吃法, 而且感情上也有多年的“積蓄”。
營養缺陷:豆漿雖然健康, 但早餐吃油條是國人最大的誤區, 吃完後甚至沒有辦法彌補。 這是因為油炸後, 不但維生素等被高溫破壞, 而且脂肪含量大幅度增加, 能量極高。 建議:如果一定要吃油條, 就儘量補充一些蔬菜或者水果, 而且一星期不宜超過一次, 當天的午、晚餐儘量清淡, 不要再吃煎炸的食物。
吃法四:零食早餐
主要內容為巧克力、餅乾、蛋黃派等。 主要人群為時間緊張的白領一族, 沒時間買早點, 隨便往包裡塞點零食。
營養缺陷:零食多數屬於幹食, 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說, 是不利於消化吸收的。 早餐經常吃零食容易導致營養不足, 體質下降。 建議:可以選擇堅果類的零食外加牛奶、豆漿等飲品,
吃法五:路邊攤早餐
主要人群為早飯在路上解決的上班一族, 常常在社區門口, 公司附近買點包子、肉夾饃、雞蛋灌餅等, 邊吃邊走成為常見的街景。
營養缺陷:這種吃法節省了時間, 卻忽略了腸胃。 邊走邊吃不利於消化和吸收, 在颳風天或冬季, 影響更大。 此外, 街頭食品往往存在衛生隱患, 有可能病從口入。 建議, 一定要注意衛生, 而且不能邊走邊吃。
吃法六:少主食的“營養早餐”
此類早餐, 蔬菜、水果、牛奶等都有, 唯獨找不到主食的身影。 此類早餐很受致力於減肥的女性歡迎。
營養缺陷:“主食與營養無關”是廣泛存在的誤區。 營養早餐應該包含一定量的碳水化合物, 為人體提供熱量。