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冬季養生保健必備的四招

方法步驟:

01 冬季養生保健四招 起居調養 中醫強調了“無擾乎陽, 早臥晚起, 必待日光”也就是說, 在寒冷的冬季, 不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能。 正如“冬時天地氣閉, 血氣伏藏, 人不可作勞汗出, 發洩陽氣。 ”因此, 早睡晚起, 日出而作, 保證充足的睡眠, 有利於陽氣潛藏, 陰精蓄積。 而衣著的過少過薄、室溫過低即易感冒也會耗陽氣。 反之, 衣著過多過厚, 室溫過高則腠理開泄, 陽氣不得潛藏, 寒邪易於侵入。 中醫認為:“寒為陰邪, 常傷陽氣。 ”人體陽氣好比天上的太陽, 賜予自然界光明於溫暖, 失去她萬物無法生存。

同樣, 人體如果沒有陽氣, 將失去新陳代謝的活力。 所以, 立冬後的起居調養切記“養藏”, 適當添加衣物。 飲食調養 要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之, 寒者溫之”的古訓, 隨四時氣候的變化而調節飲食。 元代忽思慧所著《飲膳正要》曰:“……冬氣寒, 宜食黍以熱性治其寒。 ”也就是說, 少食生冷, 但也不宜躁熱, 有的放矢地食用一些滋陰潛陽, 熱量較高的膳食為宜, 如:牛羊肉、烏雞、鯽魚等, 同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏, 如蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。 還可多飲豆漿、牛奶。 另外, 糯米性溫, 有暖胃等功效, 故在南北方都有講究冬天多吃糯米飯的習俗。 冬季進行食補可得因人而異的, 這是因為我們吃的東西有穀肉果菜之分,
而人也有男女老幼之別, 個人的體質也有虛實寒熱之辯, 本著中醫養生的原則, 強調少年重養, 中年重調, 老年重保, 耋耄重延。 因此, 冬天進步, 一定要根據個人的實際情況有針對性地進行, 千萬不要人云亦云。 運動養生 立冬過後, 天氣逐漸轉冷, 自然界中的許多動物開始冬眠, 不少人也深重腦倦, 只想待在家中, 根本不想走到戶外, 更不用提參加體育鍛煉了。 事實上, 這樣對健康有害無利, 在立冬時節堅持體育鍛煉, 不僅能使人的大腦保持興奮狀態, 增強中樞神經系統的體溫調節功能, 還能提高人的抗寒能力。 因此在冬天仍堅持鍛煉的人很少患病, 正如俗話所言:“冬天動一動, 少鬧一場病;冬天懶一懶, 多喝藥一碗。
” 值得注意的是, 由於氣溫的降低, 人在立冬以後新陳代謝的速度會放緩, 因此在此時節鍛煉不宜太激烈, 以防止適得其反。 健身操、太極拳或跳舞、打球等運動均是立冬鍛煉的不錯選擇。 情志養生 在冬季, 人體的代謝處於相對緩慢的時期, 因此, 冬季養生要注重于“藏”, 藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。 換言之, 精神上要豁達樂觀、合理用腦、保持良好心態。 以保護陽氣, 而不過度消耗陰精。 遇到不順心的事情, 要學會調控不良情緒, 對於抑鬱心中的不良情緒, 可通過適當方式發洩出來, 以保持心態平和。 同時, 要多曬太陽。 因為冬季天黑的早, 光照時間短, 也是易使人產生抑鬱情緒的一個原因, 因黑夜來臨時, 人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強,
能影響人的情緒, 而光照可抑制此激素的分泌。 在起居調養上要有規律, 早睡晚起, 保證充足睡眠, 避免過度勞累, 並注意背部保暖(有利於陽氣潛藏)。 同時還要適度運動, 如做操、散步等。

02 冬季吃辣味食物有益健康 1.生薑 生薑性溫味辣, 含有薑醇等油性揮發物, 還有薑辣素、維生素、薑油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質。 能增強血液迴圈、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲。 2.大蒜 大蒜性溫味辛, 含有蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營養成分, 還有硫、硒有機化合物(大蒜素)以及多種活性酶, 此外其鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。 它具有殺蟲、解毒、消積、行氣、溫胃等功效, 對飲食積滯、痢疾、百日咳、水腫脹痛、蟲蛇咬傷等有一定的治療作用。

此外, 吃大蒜還可以防流感、治療黴菌感染, 並具有降血壓、降血脂、降血糖和較強的抗癌作用。 3.辣椒 辣椒中維生素C的含量非常高, 在蔬菜中名列前茅。 它具有溫中祛寒、開胃消食、發汗除濕的功效, 還有一定的殺菌作用, 對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有比較好的效果。 辣椒還有預防癌症、延緩衰老的作用, 特別是紅辣椒在民間享有“紅色藥材”的美稱。 4.洋蔥 洋蔥性溫味辛, 具有消熱化痰、解毒殺蟲、開胃化濕、降脂降糖、平肝潤腸、利尿、發汗、預防感冒的功效, 可以預防和治療動脈硬化症, 還具有防癌的作用。 由於它集營養、保健和醫療於一體, 在歐美一些國家, 洋蔥被譽為“菜中皇后”。 5.胡椒 胡椒性溫味辛,含有揮發油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白、澱粉等營養物質。它有黑、白兩種,可以治療消化不良、腸炎、支氣管炎、感冒和風濕病等,現代藥理研究還發現,胡椒所含的胡椒堿、胡椒脂堿、揮發油等有祛風、健胃的功效。 6.花椒 花椒性溫味辛,含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發油等成分。它具有溫中健胃、散寒除濕、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風寒濕邪所引起的關節肌肉疼痛、痢疾、蛔蟲等有一定作用。現代藥理研究還發現,它有一定的局部麻醉和鎮痛的功效,對各種桿菌和球菌也有明顯的抑制作用。

5.胡椒 胡椒性溫味辛,含有揮發油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白、澱粉等營養物質。它有黑、白兩種,可以治療消化不良、腸炎、支氣管炎、感冒和風濕病等,現代藥理研究還發現,胡椒所含的胡椒堿、胡椒脂堿、揮發油等有祛風、健胃的功效。 6.花椒 花椒性溫味辛,含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發油等成分。它具有溫中健胃、散寒除濕、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風寒濕邪所引起的關節肌肉疼痛、痢疾、蛔蟲等有一定作用。現代藥理研究還發現,它有一定的局部麻醉和鎮痛的功效,對各種桿菌和球菌也有明顯的抑制作用。

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