多喝牛奶對預防腦中風有益

中風有益 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" border=0>

據研究， 人腦中有一類被稱為神經感測器的化學物質， 通常起到溝通神經細胞的作用， 但當出現中風時， 大腦中某一部分的血液流動受阻， 會使這種化學物質含量劇增， 並造成過量的鈣元素進入腦細胞， 嚴重的可致命。

科學家在進行動物試驗時發現， 牛奶及乳製品中的一種名為吡咯並喹啉苯醌的營養物質可以防止過量鈣元素對神經元的傷害， 從而起到保護大腦的作用。

因此， 患有高血壓、腦動脈硬化的中老年人， 平時適當飲些牛奶及食用乳製品， 對預防腦中風有一定作用。