土豆泥是生活中比較常見的一種美食， 備受孩子們的喜愛， 這不僅是因為土豆泥吃起來很好吸收和消化， 味道也不錯， 對於寶寶來說可是絕佳的輔食， 當然了如果將土豆裡放入牛肉做成了牛肉土豆泥， 不管是從營養價值還是從味道上來將都會更好， 那麼牛肉土豆泥的做法是什麼?
【原料】：土豆300克、牛肉120克、冷凍彩蔬30克、西芹20克、洋蔥20克、獨蒜1只、馬蘇里拉芝士適量(也可不加)
【調料】
A料：黃油30克、鹽少量、胡椒粉少量。
B料：橄欖油2大勺、紅酒2大勺、鹽適量、義大利綜合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小勺。
做法：
1：土豆洗淨切大塊，
2：在此過程中將牛肉切成碎粒。
3：將洋蔥和蒜切成蒜粒， 西芹切丁。
4：土豆用勺子壓成泥。
5：鍋入A料的黃油融化。
6：加入土豆泥和鹽及胡椒粉炒勻盛出待用。
7：小鍋內加入冷凍蔬丁煮1分鐘左右撈出。
8：鍋入橄欖油燒熱， 炒香洋蔥和蒜碎。
9：加入牛肉碎炒斷生。
10：加入B料的其它調味料、蔬丁及芹菜丁炒勻， 中火炒1分鐘左右關火。
11：將牛肉蔬丁鋪在烤皿底部， 再鋪入土豆泥， 將土豆泥用勺子抹平。
12：烤箱調至180度， 入烤箱中層烤20分鐘左右至土豆泥表面金黃即可。
【烹飪感受】
1、土豆的量可以還當加大點， 這是網友GA的建議， 肯定是他太愛吃土豆的原因吧， 裡面的蔬丁也可以根據自己的喜好變化一下;
2、因為拍照的原因耽誤了時間， 吃了一點就冷了，
通過上面的介紹， 大家對牛肉土豆泥的做法是什麼也都心中有數了， 好的飲食習慣是大家都要培養成的， 而且飲食作為生活中至關重要的一個組成部分， 也是不可有絲毫疏忽的， 除了要做到護理搭配食物外， 還要注意營養飲食。
