豬肝是我們經常會吃到的一種食材, 豬肝有很高的營養價值, 豬肝具有名目和養肝的作用, 能有效的提高人體的抵抗力, 屬於是一種保健食品, 也是補血的最佳食物。 如果把豬肝做成粥或是湯來食用都是比較好的, 詳細來瞭解豬肝番茄湯怎麼做?
豬肝番茄湯具有補肝養血, 明目, 增強免疫力。 番茄微酸健胃, 滋養陰血, 健胃而養肝補血。 豬肝性溫, 味甘、苦, 含有豐富的營養物質, 是一種保健食品, 也是一種最為理想的補血佳品。 豬肝番茄湯搭配起來美味又營養。
番茄豬肝湯的做法
1、番茄切片
2、豬肝、豬肉切片加鹽及生粉
3、水開後放入番茄, 再次燒開後放入鹽
4、九成熟時放入豬肝
5、迅速攪散豬肝、豬肉
6、水開後放入香菜, 關火
可口的豬肝湯做好了, 番茄有少許酸, 豬肝很滑很嫩, 夏天可以多喝一些。 健胃消食, 養血明目, 一款不錯的食療保健湯。 豬肝是老少皆宜的食物, 所以在日常生活中只要有時間就買來食用吧, 吃的健康, 身體才健康。