人參應該用什麼酒泡好呢？

人參泡酒， 眾所周知， 是可以大補， 對身體大有好的。 但也並不是什麼酒都可以都來泡人參的， 那麼， 人參用什麼酒泡好呢？對於酒的選擇， 一般是用50度或者以上的酒最好， 並且最好是黃酒。 中草藥材中附有很多對人體有害的真菌和微生物甚至會有可怕的寄生蟲和他的蟲卵， 用50度或以上的酒能夠很有力的殺害那些病菌， 讓人們更放心能在安全的環境下去享用。

酒的選用： 一般選用50度或以上的飲用酒為佳， 因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，

使之能在安全的條件下飲用。

因為泡的是人參， 性比較燥烈， 所以不太適合使用高度酒， 一般40度以上即可， 但最好別用60度以上的。 不論是散裝還是瓶裝的， 一般都要選純糧釀造的為好。 且服用量要小， 每天1－2次， 每次25毫升即可。

泡酒的容器：宜用玻璃瓶、瓦罐， 不要用金屬容器， 以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。

人參雖然是好東西但是是不能隨便用的， 必須根據身體的需要來確定， 如果你看過紅樓夢這部書， 你就會知道林黛玉是如何死的！一定要慎重對待！ 對呀！肺結核就不能用人參！ 人參鹿茸泡酒一般是壯陽用的， 用不好鼻子要出血的， 得看五臟六腑的平衡程度來決定是否需要，

由於每個人的素質不一樣， 臟腑的偏勝是不同的， 隨便補補老少皆宜的藥酒是不存在的， 隨便補補老少皆宜的食物還是有的， 譬如紅棗、桂圓、山藥、胡蘿蔔、菇類食用菌、海藻等海產品都是， 最好還是根據身體的需要來選用。

按照中醫理論說， 用人參等草藥泡酒， 要適合食用者的體質才能喝， 不然真的會出現不良反應的。 能喝人參泡酒的食用者體質可以簡單說就是沒有實熱證如疥瘡、感冒等、體質不虛弱也不抗盛就可以飲用， 但是要注意量， 不要多喝， 一般的正常人每天不超過一兩為宜；可以用純糧食酒泡， 酒的度數一般以65°左右為好， 泡的時候要避開強光照射；每週搖晃一次， 使酒料能被均勻吸收；泡的人參最好是切片或者切成段，

有利於酒的吸收；如果沒有高血壓和糖尿病等， 就是一般的保健用酒， 可以加50--100克鹿茸片， 200克的枸杞子， 100克靈芝片， 在加100克的冰糖， 這樣用人參和枸杞補氣益精， 用鹿茸補血， 用靈芝補五氣（五臟之氣）， 冰糖可以改善口感。 如果， 為了補腎壯陽， 可以再加一根鹿鞭或者兩根鹿尾， 或者適量的淫羊藿、蓯蓉等， 如果， 為了祛除風濕， 在原有參、鹿茸、靈芝的基礎上， 加300克左右的紅螞蟻或者天麻等等

總而言之， 用什麼酒泡什麼酒料， 是要以中醫理論的配伍原則來決定， 最好各位I讀者到就近的中醫院在中醫的指導下食用藥酒， 這樣對證食用更加有利於健康。 希望這篇文章能夠幫助大家。