鉀元素對於人體機能的正常運轉有著非常重要的作用， 人體對鉀的需求量雖然不多， 但卻不可取少也無法替代。 家長們應該做好孩子的補鉀工作， 一般情況下只要家長能夠在寶寶日常的膳食中多添加含鉀的食物， 一般不會造成孩子缺鉀。 下面， 我們就來介紹一下嬰兒補鉀食譜。
1、山藥排骨湯
材料：山藥、排骨、火腿、蔥、薑、黨參、枸杞、紹酒、鹽、雞精等。
做法：將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫， 再放入已經燒開水的燉鍋；往鍋中加入切成2公分見方的火腿， 大火燒開後， 再一次撇去浮沫；加入蔥、薑以及黨參；加入適量的紹酒，
2、核桃銀耳紫薯粥
材料：銀耳、紫薯、核桃、米、蜂蜜等。
做法：用溫水泡發銀耳， 將紫薯去皮切成1公分見方的小粒；鍋中放水， 將淘洗好的米放入其中， 大火燒開後， 用勺子操一下鍋底以防粘鍋；放入紫薯， 再燒開後改小火；將核桃仁放入烤箱， 120度， 10分鐘， 烤完取出， 趁熱放入保鮮袋中， 用肉槌敲碎；往鍋中放入泡好、去蒂並撕成小塊的銀耳；待米開花， 稠度合乎你的需要的時候， 放入核桃碎拌勻即可；放涼至60度以下後， 調入蜂蜜即可享用。
