長期下去， 前者營養過剩患肥胖症；後者導致營養不良症。 主要原因在於家長對平衡膳食的認識不足。
所謂平衡膳食也叫營養平衡， 就是要使小兒攝取的營養能符合小兒生長發育、智力發展的要求。 做到平衡膳食可以預防各種營養缺乏和營養過剩性疾病。
為了達到平衡膳食的目的， 須注意以下5個方面的平衡。
（1）保證熱能供給的平衡。 因每人每天所需的熱能隨著年齡的不同而不同。 在一定的範圍內過高過低都會影響生長發育和健康。
（2）保持產熱營養素攝入平衡。 把產生熱能的各種營養素如蛋白質、脂肪、糖均稱為產熱營養素，
（3）保持產熱物質與人體必需的物質（維生素）之間的平衡。 維生素是不產熱的營養素， 產熱的營養素需要這些非產熱營養素的配合。 如吃糖多了， 所需的維生素相應也要增加。 故也需要保持平衡。
（4）微量元素與巨集量元素之間平衡。 微量、巨集量元素都稱礦物質。 這些元素在體內都有一定的比例， 並且是按人體需要量而定的。 過多會中毒， 過少也會患病。 各種元素之間正常的比例， 稱之礦物質之間的平衡。
（5）水和營養素之間的平衡。 水對營養物質的吸收利用有重要作用，
以上5方面的平衡， 可使小兒攝入的營養素做到全面、平衡。
