荷葉粥的作用有哪些

在炎熱的夏季， 通常人們的飯量相比較其他季節是比較少的， 因為夏季天氣炎熱， 人們不能長時間運動， 而且出汗比較多， 需要大量補充水分。 尤其是需要減肥的女性朋友們， 夏季是一個減肥瘦身的最佳季節。 但是減肥並非餓著肚子， 這樣的話會得不償失， 容易患上腸胃疾病。 荷葉粥是一款清淡， 色香味俱全的粥， 同樣荷葉粥的作用也有減肥這一項， 大家不妨試一試。

新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量。 製作:將鮮荷葉洗淨煎湯， 再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。 用法:可作夏季清涼解暑飲料， 或作點心供早晚餐，

溫熱食。 功效:清暑利濕， 升發清陽， 止血， 降血壓， 降血脂。 適用于高血壓、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。

荷葉粥:鮮荷葉2張， 煎湯去渣， 加入粳米150g煮成稀粥， 加砂糖少許， 常食有清熱、防暑、利尿、降壓及降脂之效。 也可用粳米100g， 煮粥熟後加入荷花末（鮮荷花瓣陰乾研細）20g， 在煮沸1－2分鐘溫熱服， 能清暑熱、散淤血， 美容顏。

功效:中醫認為， 荷葉性平， 味苦澀。 有解暑熱、清頭目、止血之功效。 現代營養學也證明， 荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分， 具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。 因此， 荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。 特別是中老年人常喝荷葉粥， 對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。

從上面的文字介紹我們可以看出來，

荷葉粥由於其獨特的功效和作用， 成為一款味道不錯， 營養價值較高的粥。 那麼荷葉粥的作用除了能夠減肥之外， 還能夠降低血脂， 降血壓， 是一種特別實用的餐桌飯食。 但凡事過猶不及， 荷葉性涼， 雖說煮粥之後能夠有效的祛除涼性， 但是仍然不能多吃， 而且最好能夠和其他飯食搭配著。