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懷孕12周食譜推薦:蒜泥白肉

蒜泥白肉

材料 豬肉500克、蒜瓣50克。

調料 醬油、冰糖、紅油、大料、鹽各適量。

做法

1、將豬肉洗淨, 煮熟後在鍋中浸泡至溫熱, 撈出瀝幹, 切薄片裝盤;蒜瓣洗淨, 剁成泥, 加入鹽和煮豬肉的原湯, 調成稀糊狀, 備用。

2、鍋置火上, 放入醬油、冰糖、大料, 用小火熬成濃稠狀醬料, 備用。

3、將蒜泥、醬料、紅油對成味汁, 淋在肉片上即可。

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