很多在城市裡的人相信大家並不知道葵花籽的由來， 還記得以前小的時候很多人都種著向日葵， 向日葵當中到了成熟的季節就會生長出一顆顆的葵花籽， 飽滿的顆粒拿下一個吃到嘴裡香香的甜甜的， 非常的好吃， 據說新鮮的葵花籽對於降血壓有著很好的功效， 不過葵花籽含脂肪比較高， 那麼葵花籽生吃好嗎？
每100克葵花籽含熱量597千卡， 蛋白質23.9克， 脂肪49.9克， 碳水化合物13克， 鈣72毫克， 鐵5。 7毫克， 磷238毫克， 鉀562毫克， 鈉5。 5毫克， 銅2.51毫克， 鎂264毫克， 鋅6.03毫克， 硒1.21微克， 維生素A5微克， 維生素B1 0.36毫克， 維生素B2 0.2毫克， 維生素E 34.53毫克， 胡蘿蔔素0.03毫克，
葵花籽含脂肪可達50％左右， 其中主要為不飽和脂肪， 而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70％， 有助於降低人體的血液膽固醇水準， 有益於保護心血管健康。 豐富的鐵、鋅、鉀， 鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。
葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。 據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。 對安定情緒、防止細胞衰老， 預防成人疾病都有好處。 它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。 對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
除富含不飽和脂肪酸外， 葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。 葵花籽當中有大量的食用纖維， 每7克的葵花籽當中就含有1克，
另外還有一點， 就是在葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。 精氨酸是製造精液不可缺少的成分。 因此， 處在生育期的男人， 每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。 據分析， 葵花子種仁的蛋白質含量為30％， 可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶相比；各類糖的含量為12％、
以上的文章我們為大家介紹了很多關於葵花籽生吃好嗎， 以及葵花籽當中的功效， 據說每天吃一把葵花籽就可以滿足我們人的身體當中一天的需求， 所以說很多肥胖的美眉們，
