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蔬菜生吃和熟吃 哪個更營養
“生吃”派認為：1、歐美國家蔬菜一般都是生吃，做沙拉。2、生吃蔬菜水溶新維生素及某些生物活新物質可以得到保留。3、生吃蔬菜可以增強飽腹感。 “熟吃”派的則認為：1、蔬菜有農藥殘留或者細菌，加熱可...
2017-02-10 -
這四種常見蔬菜生吃會要命，千萬要注意
蔬菜究竟能不能生吃？有很多蔬菜是可以生吃的，同時也有一些蔬菜是不能生吃的，需要區別對待。在這裡，不如就來具體瞭解瞭解哪些蔬菜可以生吃，哪些蔬菜不能生吃吧。 4種蔬菜可以生吃 芥菜類蔬菜，如大頭菜等...
2016-08-11 -
哪些蔬菜生吃才能吃到營養
適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食或僅以熱水汆燙就能散發香氣。根據各種蔬菜的特性作了以下的4種分類，能讓你做的涼拌菜更加美味又有益。 適合生食的蔬菜 可生食的蔬菜多...
2017-02-23 -
六種蔬菜生吃很危險
1、四季豆 最常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用後會中毒。 2、鮮蠶豆 鮮蠶豆也不可小視，有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合症，即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大...
2017-03-05 -
什麼蔬菜生吃才能吃到營養
【導讀】什麼蔬菜生吃才能吃到營養？適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食或僅以熱水汆燙就能散發香氣。根據各種蔬菜的特性作了以下的4種分類，能讓你做的涼拌菜更加美味又有益。下...
2016-04-12 -
這些蔬菜生吃才有營養
健康新主張蔬菜能生吃儘量生吃蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分。“涼拌菜越自然越好，能不焯的儘量不焯。”維生素是水容性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。夏天生吃容易滋生細菌、...
2014-12-11 -
有些蔬菜生吃要中毒 需謹慎
一、薺菜 致命毒素：亞硝酸鹽 致命機理：青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過量亞硝酸鹽，可將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，此外，亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧，...
2017-03-06 -
哪幾種蔬菜生吃更營養
在我們的認知模式中，番茄和黃瓜可以生吃，但是茄子和南瓜就必須熟吃，到底是該生吃還是該熟吃，很多時候我們受到食物固定做法概念的限制。其實，有許多我們身邊熟吃的食物國外都採用生吃的辦法，不但能夠享用到...
2015-06-08 -
哪些蔬菜生吃才有營養
【導讀】適合生吃的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食或僅以熱水汆燙就能散發香氣，而哪些蔬菜生吃才有營養呢，下面小編為您帶來哪些蔬菜生吃才有營養。 哪些蔬菜生吃才有營養 適合生...
2015-04-15 -
大蒜生吃好嗎？夏天吃蒜的3大好處
夏天吃蒜有哪些好處呢？大蒜具有很多我們人體所需要的營養價值，而在夏天吃蒜，還有你意想不到的3大好處。有些人習慣生吃大蒜，這樣做是否好呢？接下來，就來一一為大家介紹一下夏天吃蒜的好處吧。夏天吃蒜的3大...
2015-05-27 -
蔬菜生吃真的好嗎？有些菜不能生吃！
蔬菜究竟能不能生吃？有很多蔬菜是可以生吃的，同時也有一些蔬菜是不能生吃的，需要區別對待。在這裡，不如就來具體瞭解瞭解哪些蔬菜可以生吃，哪些蔬菜不能生吃吧。4種蔬菜可以生吃芥菜類蔬菜，如大頭菜等，它們...
2015-10-29 -
有些蔬菜生吃有風險
很多人一直認為，生吃蔬菜比煮著吃更健康。因為生吃能防止維生素流失，能帶來營養最大化。但其實這些想法都是錯誤的，因為蔬菜所含的營養素絕不只有維生素，而生吃蔬菜人體易產生有害物質。 吃蔬菜別只盯著維生...
2017-03-09 -
四種蔬菜生吃更營養 專家為您推薦
適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用，如胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、圓白菜等。生吃最好選擇無公害的綠色蔬...
2017-03-10 -
白茯苓生吃好嗎
粳米粥�家瞭解白茯苓嗎?白茯苓又叫金剛刺。他的根和莖可以提取澱粉，也就是大家常說的茯苓粉，都說白茯苓不僅可顯著提高機體免疫能力，還可以使我們的皮膚、毛髮顯得更加滋潤，達到美容的效果。有人會問白茯苓生...
2015-12-04 -
到底什麼蔬菜生吃可以減肥？
減肥是所有愛美女性永遠都無法停止討論的一個話題，減肥永遠都不會過時。都說消脂減肥高手非蔬菜莫屬，很多女性都想知道吃什麼蔬菜可以幫助減肥。大家都知道，很多食物除了美味之外還具有驚人的消脂減肥功效。那...
2015-08-31 -
六種蔬菜生吃營養較高
1.黃瓜 黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在...
2010-08-24 -
生蠔可不可以生吃？生吃好嗎？
有的人覺得生蠔生吃，不會導致營養流失，而且味道也更鮮美，生蠔可以生吃嗎?生蠔生吃的話應該怎麼吃比較好?生吃生蠔會不會有什麼不良反應呢? 一、生蠔可以生吃嗎? 生蠔是可以生吃的，但是在吃之前一定要沖洗...
2016-09-29 -
如何預防癌症 蔬菜生吃營養豐富可防癌
經常吃綠色蔬菜對於身體的好處毋庸置疑，而生吃蔬菜能夠保留大量的營養物質，對於身體健康更是好處多多，因為我們吃煮熟的蔬菜一般營養物質都已經流失了一部分，所以生吃更健康。我們或多或少都知道生吃蔬菜的...
2016-09-06 -
什麼蔬菜生吃可以留住更多維生素？
從健康飲食的角度分析，蔬菜裡的維生素含量高，經常食用會讓你的健康得到養護。那你知道蔬菜該如何正確吃嗎?專家提示，有一些蔬菜如果生吃的話，就能留住更多維生素哦。下文做了詳細介紹。 1、黃瓜 ...
2016-01-13 -
蔬菜生吃好還是熟吃好？
近來，生食飲食與自製酵素（自製酶）等概念風靡網路，不少喜歡這麼吃的人都崇尚生吃蔬菜，認為這樣可以最有效地保證維生素的攝入；然而，更多的人認為從安全衛生的角度來說，都應當將蔬菜烹熟了吃。那麼，蔬菜究...
2014-08-12
