我們都知道飲食是我們生生活中最重要的一個部分, 如果我們能多做一些湯類來食用能讓我們更好的對食物的營養進行吸收, 而且也不會增加我們的腸胃負擔, 對很多養生的人來說每天的飲食更是離不開各種湯類, 其中番茄牛肉湯就是最常見的一種, 但是我們很多人都只單純地認為它的味道鮮美, 對它的功效並不是特別的瞭解, 但是我們只要掌握好功效之後才能知道, 哪些食物更適合自己食用, 下面一起瞭解一下番茄牛肉湯的好處有哪些。
番茄牛肉湯的好處有哪些
番茄 - 含有豐富的營養,
牛肉 - 富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高, 這使它對增長肌肉、增強力量、增加免疫力 促進康復、補鐵補血、減緩色斑、抗衰老特別有效。
做法
主料:牛肉1000克 番茄200克 豆皮100克
調配料:香油2小匙 高湯30大匙 精鹽3小匙 味精1小匙
製作過程:
1、豆皮洗淨切成條狀, 番茄洗淨對切成兩半;
2、牛肉洗淨切塊, 放入燒開的高湯中煮至八成熟, 去掉浮油, 再放入番茄、豆皮, 煮至湯色變紅;
3、最後放入香油、精鹽、味精即可。
飲食多元化是生活水準提高最好的體現,