現在很多人都喜歡喝鮮果西米露， 但有時會感覺裡面加的鮮果不是自己最愛的， 所以經常會有疑問， 不知道自己在製作鮮果西米露時該放哪些鮮果， 其實至於放哪些水果， 要根據個人的喜好和口味了， 建議可以放一些蘋果、香蕉、葡萄、草莓這些傳統的鮮果。
材料：西米， 鳳梨， 草莓， 香蕉， 貢橘， 獼猴桃， 牛奶
鮮果西米露做法：
1、把西米放進清水裡洗乾淨， 然後把一鍋水煮沸， 把西米放進煮沸的水裡。 [1]
2、煮到西米半透明， 然後把西米和熱水隔開， 再煮一鍋沸水， 把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。
3、煮一小鍋牛奶， 放少許糖。
4、把牛奶倒進西米里一起煮， 不用煮太久。 把煮好的西米牛奶放進冰箱， 直到冰凍。
5、最後將你喜歡的水果切丁， 放進冰凍的西米露裡即可。 喝著自己做的小甜品， 心情一定不錯！
製作技巧：
1.煮西米時要一邊煮一邊用勺子攪拌， 否則西米會粘鍋底。
2.用椰汁代替牛奶， 椰汁會更加香， 若不喜歡椰汁， 牛奶也可以。
3.西米好了後， 過冷水， 這樣會Q的。
4.水果不能放進去煮會酸的
鮮果西米露除了放些傳統的鮮果外， 也可以去網上搜索下不同的製作方法和配料， 再結合自己對哪種水果的偏愛， 適當的加上一些。 至於在口味上， 也可以根據自己的需要加些蜂蜜、牛奶等， 味道和效果或者會更好。
