飲食宜清淡，
少食膏粱厚味之品(易化生積熱)，
所以在日常生活中，
做一些簡單、美味的小藥膳，
對預防流感也有幫助。
二白湯：蔥白15g、白蘿蔔30g、香菜3g。
加水適量，
煮沸熱飲。
薑棗薄荷飲：薄荷3g、生薑3g、大棗3個。
生薑切絲，
大棗切開去核，
與薄荷共裝入茶杯內，
沖入沸水200—300ml，
加蓋浸泡5—10分鐘趁熱飲用。
桑葉菊花水：桑葉3g、菊花3g、蘆根10g。
沸水浸泡代茶頻頻飲服。
薄荷梨粥：薄荷3g、帶皮鴨梨1個(削皮)、大棗6枚(切開去核)，
加水適量，
煎湯過濾。
用小米或大米50g煮粥，
粥熟後加入薄荷梨湯，
再煮沸即可食用，
平時容易“上火”的人可吃。
鮮魚腥草30—60g，
蒜汁加醋涼拌。
鮮敗醬草30—60g， 開水焯後， 蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃。
鮮馬齒莧30—60g， 開水焯後， 蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃。 赤小豆、綠豆適量熬湯服用。
綠豆60g、生甘草6g(布包)、生薏米20g熬湯後去甘草包， 服用。
若口鼻乾燥較重， 可以棉簽蘸香油外塗， 具有潤燥的功用。
防流感的食療良方：
在禽流感發生時， 最好的對付禽流感藥方就是把一隻雞和一顆八角茴香燉在一起， 因為達菲的原料莽草酸主要就在八角茴香裡。 也因此， 把豬肉和八角茴香煮在一起， 肯定是一劑良方。
飲食預防
(一)綠豆赤豆湯：赤小豆、綠豆適量， 熬湯服用。 有清熱解毒之效。
(二)荸薺、百合、梨等具有滋陰、清熱、生津的作用， 可以適當食用。
(三)銀耳蓮子羹
適用範圍：健康者、乾咳、食欲欠佳、泄瀉、乏力、神疲不寐等症的防治。
製作方法：銀耳100克、蓮子50克、枸杞20克、清水 500毫升， 武火燒開， 文火煎煮20分鐘。
食用方法：每日一劑， 少量頻服連服7劑， 休息5天后可繼續服用。
(四)藕絲百合湯
適用範圍：健康者、口幹鼻燥等秋燥症的防治。
製作方法：將100 克藕洗淨削皮切細絲， 百合50克剝片切絲放入開水鍋中， 武火燒開後改文火煎熬成汁， 藕絲和百合絲燒至酥爛， 加入冰糖適量即可。
食用方法：每日一劑頓服或分次食用。
(五)大棗百合薏苡仁粥
適用範圍：健康者、乏力、神倦、失眠、泄瀉等肺脾氣虛症的防治。
製作方法：將薏苡仁、大米各100克， 漂洗後待用;百合、大棗各30克洗淨切小塊， 在開水鍋中放入薏苡仁， 武火燒開後改用文火煮至開花;加入大米、百合和大棗， 煮成粥後放人冰糖適量即成。
食用方法：每日適量服用或佐餐。
(七)益肺鴨肉煲
適用範圍：健康者、胸悶氣短、乾咳、倦怠神疲、大便稀溏等肺脾氣虛症的防治。
製作方法：薏苡仁30克、八角茴香大者1枚、鮮藕100克、鴨肉250克煲湯，
食用方法：佐餐， 食肉飲湯， 連服7天， 休息5天后可繼續服用。
(七)二白湯
適用範圍：健康者、胸悶氣短、咳嗽、咯痰、脘腹脹悶、大便乾等肺脾氣滯症的防治。
製作方法：蔥白60克、白蘿蔔300克切小塊，
加水 500毫升，
煮沸熱飲。
食用方法：每日一劑連服7 劑，
休息5天后可繼續服用。
注意事項：氣虛便溏者慎用。
