飲食誤區：吃維生素有助於改善記憶力

此前研究顯示， 早老性癡呆症患者血液中， 一種名為同型半胱氨酸的化合物水準偏高， 而維生素B12等可降低這種化合物含量。 因此有人認為， B族維生素或能延緩記憶力衰退， 降低早老性癡呆患病風險。

他們綜合分析了11項相關臨床試驗結果， 這些試驗涉及約2.2萬名參與者， 考察重點是B族維生素對改善老年人認知能力的效果。

結果發現， 長期服用維生素的受試者體內同型半胱氨酸的水準可降低約1/4， 但與服用安慰劑的對照組相比， 他們在記憶力、反應速度等認知能力測試中並無更好表現。

對B族維生素在減緩認知能力下降、預防早老性癡呆症方面的效果一直有爭議， 而新研究證實， 這種效果其實並不存在。 與服用維生素補充劑相比， 多吃果蔬、減少紅肉和熱量攝入、保持膳食平衡更加有效。